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令和6年度予算特別委員会

3月18日(月曜日)

令和6年度予算特別委員会
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22736【吉崎産業振興課長】  ミスマッチの具体的なところとしましては、さっき言ったように、当初入荷予定だったものが収量が足りなくて、その分、足りなくなってしまったというところについて、今までは市外産の農産物で対応していたというようなところがありますが、そこを市内の農家さん、あるいはJAさんのほうからちょっとほかの農家さんにも働きかけをしていただいて、市内産で何とか補うというような仕組みを検討してみたり、あとは、これまではやはり給食の献立というのは数か月前にもう決定してしまっているものですから、急にこれがたくさん取れたから使ってよと言ってもそんなすぐには使えませんというような状況もあったのですが、その辺りもかなり栄養士さんが柔軟に対応できる部分は対応していくというようなところで、農家さんのほうで、この野菜が余っているから使ってもらえないかといった情報の相互のやり取りを事前にしておくことによって、多少そういったミスマッチも減っていくというようなところができるだろうという話合いの中では出ておりましたので、そういった取組を令和6年度は進めていきたいなというふうに思っております。