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令和6年度予算特別委員会

3月21日(木曜日)

令和6年度予算特別委員会
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23368【倉島(一財)武蔵野市給食・食育振興財団派遣参事】  市内産野菜の35%使用率というところですが、これまでも、JAの方、市内の農家の方、それから財団の3者で話合いをして、計画栽培まではいかないまでも、いろいろな大根月間であるとか、ネギ月間とか、そういう月間を設けて、たくさん市内産野菜を使うというところの施策は行ってきております。多いときは、今年度で言えば、12月、1月なんかは、市内産野菜を全体で49%とか使っているのですが、やはり露地栽培なので、できない端境期等がありますので、そういったところで、1年間を見ると20%台前半ぐらいになってしまうのですけれども、今後またさらに農家の方ともう少しコミュニケーションを取りながら、情報交換しながら、さらに取り組んでいきたいというふうに考えております。